VINOS

OVIDIO

Ficha técnica

Nombre: OVIDIO
Bodega: Bernal García-Chicote
I.G.P: Vinos de la Tierra de Castilla
Alcohol: 14 % vol.
Tipo elaboración y cosecha: Ecológico 2016
Variedad: 100% Tempranillo
Maceración de hollejos: 90 días
Tipo de crianza: 6 meses en barricas de roble Francés, Español y Cáucaso

Comentario de cata

Color granate cardenalicio de aspecto brillante, capa alta, denso y pigmentado. En nariz frutos rojos y negros, chocolate, violetas y balsámicos. En boca cuerpo amplio, buena acidez, fresco, fruta y largo recorrido

TERRUÑO CORCOLES - 12 meses

Ficha técnica

Nombre: TERRUÑO CORCOLES
Bodega: Bernal García-Chicote
I.G.P: Vinos de la Tierra de Castilla
Alcohol: 15 % vol.
Tipo elaboración y cosecha: Ecológico 2017
Variedad: 100% Tempranillo
Maceración de hollejos: 90 días
Tipo de crianza: 12 meses con lías finas en barricas de roble Francés, Español y Cáucaso

Comentario de cata

Color picota granate de capa alta, denso y muy pigmentado. En nariz frutos rojos y negros, cacao, violetas y balsámicos. En boca buen acidez, sabroso con taninos redondos y con largo recorrido.

TERRUÑO CORCOLES F.B. 24 meses

Ficha técnica

Nombre: TERRUÑO CORCOLES 24 meses
Bodega: Bernal García-Chicote
I.G.P: Vinos de la Tierra de Castilla
Alcohol: 15 % vol.
Tipo elaboración y cosecha: Ecológico 2017 Fermentado en Barrica
Variedad: 100% Tempranillo
Maceración de hollejos: 90 días

Tipo de crianza: Fermentación y crianza de 12 meses con lías en barricas de roble francés de 500 litros. Posteriormente se trasiega con sus lías a barricas de roble francesas de 300 y 225 litros para una nueva crianza de 12 meses

Comentario de cata

Color picota con bordes rojos, capa alta. En nariz cacao fino, bollería, frutos rojos y negros, especiados, tostados intensos, toques de jengibre. En copa vacía destaca la fruta ensamblada con los aromas derivados de la crianza con lías. En boca tanino potente integrado, sabroso, corpulento, frutal y largo postgusto.

Bernal García - Chicote, S.L.